Nous sommes heureux d’accueillir Anaïs Cahuzac native de Castelnau-de-Levis, qui vient rejoindre les producteurs présents sur le marché le vendredi.
Depuis deux ans, Anaïs développe son activité avec L’Atelier des Amandes, une exploitation arboricole consacrée à la culture de l’amandier. Sur 5 hectares, elle cultive ses amandes en agriculture biologique, avec le souci de respecter la terre et de proposer des produits de grande qualité.
Elle vous propose ses amandes en coque ou décortiquées, mais aussi des produits transformés à partir de sa production : poudre d’amandes, purée d’amandes et autres spécialités gourmandes.
Une belle initiative locale, portée par une jeune productrice passionnée et engagée dans le circuit court.N’hésitez pas à venir la rencontrer sur le marché et découvrir ses produits ! 